発酵する畑、生きている野菜

野菜は人の食生活に欠かすことのできない重要なもの。

食べたものがそのまま人の栄養になり体をつくり心をつくる。

よい野菜は人々を幸せにしてくれることを、身を持って感じています。

ですから、よりよい野菜を目指して私たちは日々畑に立っています。

 

富山、立野原の大地。

農薬や除草剤を一切使わない八百楽の畑では、

沢山の微生物が活発にはたらき発酵を繰り返しています。

土は暖かく、だんだんと豊かな土になっていきます。

肥料をほとんど持ち込まずとも、微生物の活動によって野菜が育つのです。

 

こうして育った野菜は、しっかりと本来の野菜の味がしていて、

人を元気にする生命力があります。食べるとこれを実感できます。

 

この畑、野菜を通じて皆さま笑顔をお届けすることが

私たちの目標であり喜びです。

いちご狩り

 八百楽では季節の収穫体験をお楽しみ頂けます。

春にはいちご狩り、秋にはさつまいも堀りなど自然と畑、野菜に触れ合って頂けます。

 

いちごは立野原で50年以上育てられている品種を無農薬栽培で育てています。

本来のいちごの味がお楽しみ頂け、皆さんには、甘〜い!と大好評。

見晴らしのいい高台の大地で、力強く育ったいちごをほおばる最高の時間。

5月後半から(6月までいちごがなくなり次第終了)苺狩りを開催します。

さつまいもは10月頃になります。

どうぞお子さまも安心して、旬の味を畑に味わいに来て下さいね。